Unsere Partner im Portrait
Biogut
Wagelwitz

Auf dem Biogut Wagelwitz im schönen Muldental stellen Sonja und Mike Hoyer in liebevoller Handarbeit unsere leckeren Holzofenbrote her. Seit 2002 versucht die junge Familie durch eine beispielhafte Kreislaufwirtschaft Holzofenbrote & Honig im Einklang mit der Natur herzustellen. So ist es das Ziel, dass sowohl die Energie aus dem Wald, das eigene Quellwasser als auch die natürliche Süße des eigenen Honigs zum Einsatz kommen, um die Brote durch eine harmonische Kreislaufwirtschaft entstehen zu lassen. Eine Mühle für das Mahlen des eigens angebauten Getreides ist hierfür im Entstehen. Seit 2002 hat sich bereits viel getan, aber Visionen und Ziele gibt es noch viele.

Mittwochs & freitags ab 11.30Uhr
 frisch im Laden erhältlich!
Unsere Produktpalette im Überblick
Der Holzofen wird jeweils mittwochs und freitags angeschürt und beschert uns ab Mittag noch warme, knusprige Brote aus der Region. Mit dem Kauf eines Brotes vom Biogut Wagelwitz kommen Sie nicht nur in den Genuss eines herrlichen Brotes, sondern unterstützen aktiv das Biogut in seiner Fortentwicklung.

Vorbestellungen & Brotabos

nehmen wir jederzeit gern unter

0341/46277762 entgegen.

Holzofenbrot | Brötchen | Brezeln | Kuchen | Honig
Biogut Wagelwitz | Serkaer Str. 2 | 04688 Wagelwitz
DE-ÖKO-006